9/9 　旬菜マーケット

お待たせいたしました。

旬菜マーケットのお野菜出揃いましたのでご確認ください。

予約はこちらから。

https://forms.gle/1fZfRvLYxjhuCy1x7

お豆腐のご予約は9/7 16:30までにお願いいたします。

お野菜も農家さんへの発注の都合上、できれば9/8のお昼までにはご予約いただけると助かります。

農家さんからお野菜のご紹介です

めぐファーム

じゃがいも（シャドークイーン）/400g　

 外見は黒っぽい濃い紫色をしていて、中は鮮やかな濃い紫色をしています。

シャドークイーンは加熱しても果肉の紫色がしっかりと残ります。

薄紫色のポテトサラダや、紫色のフライドポテトにしても鮮やかです。

ホクホクとねっとりの中間位のジャガイモです。

じゃがいも（ドラゴンレッド）/400g　 

外も中も赤紫色のしっとりとしたジャガイモです。水分多めなので、煮物にどうぞ

じゃがいも（ノーザンルビー）/400g　 

中も外もピンク色に近い赤です。ホコホコです。フライドポテトもおいしいです。数少な目です。

バラ　生ニンニク/80ｇ お肉と炒めたり、スープにどうぞ。

塩ゆで用大粒落花生/300g

茹で用落花生です。

ゆでる水の３〜４％の塩の塩水で30分～40分、水位が落花生より下がらない状態で茹でて下さい。

圧力なべを使用すればもっと短時間で茹でられます（当方圧力なべ未所持のため・・・）

はまれば止まらなくなるおいしさです。

旬菜カフェは、せやまるTCの「夏バテ防止膳」です。

ご予約お待ちしております。https://forms.gle/X5cgphwr16MUDNZc9